Beschreibung
Vi de Vila
DOCa Priorat
Produzent: Cims de Porrera
Rebsorten: Cariñena, Garnacha
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Ausschanktemperatur: 16 – 18°C.
Degustation: Die Aromapalette im Bouquet wie auch am Gaumen ist breit gefächert, im Abgang lang und ausladend: Dörrzwetschgen, schwarze Kirschen, Lebkuchen und warme Milchschokolade werden von einem frischen Kräuterduft untermalt. Ein Wein von grossem Ausdruck, enormer Kraft und Fülle, Breite und Eleganz.
Passt zu: Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Lammgigot aus dem Ofen, Rehrücken aus dem Ofen, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Ziegenkäse.
Passt auch ideal zu Weihnachtsgebäck.
Empfehlung & Foto: Katharina Ramseier
