Beschreibung
Château Peyreblanque «Pierres Blanches»
Bordeaux, AOP Graves rouge
Produzent: Jean Médeville et fils – Cadillac
Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Ausbau: 12 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Ausschanktemperatur: 16 °C.
Degustation: Vollmundiger Graves, samtig und zart würzig, einfach grossartig.
Passt zu: Entenbrust, Rindsfilet mit Kruste, Entrecôte mit Rotweinsauce
Kartoffel/Artischocken-Gratin mit Scaloppine al limone – Ein Traum!
Empfehlung: Katharina Ramseier | Foto: Philipp Jullier
