Beschreibung
Xi’ipal Syrah
DO Navarra
Produzent: Bodegas Caudalía
Rebsorten: Syrah
Ausbau: 12 Mt. in französischen Barriques
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Ausschanktemperatur: 14-16 °C.
Degustation: Rubinrot; in der Nase ein warmes und intensives Bouquet von reifen Kirschen und dunklen Beeren mit feinen Anklängen von Pfeffer und Vanille; am Gaumen weich, perfekt ausbalanciert, viel Schmelz und ganz viel Frucht mit einer delikaten Würze, vielschichtiger langer Nachhall.
Passt zu: Deftiger Pasta und Tapas, Fleisch, Poulet und Fisch vom Grill oder aus der Bratpfanne
