Beschreibung
Rodriguez & Sanzo Tempranillo
IGP Castilla – España
Produzent: Javier Rodríguez
Rebsorten: Tinta de Toro (Tempranillo)
Ausbau: in alten Whisky Fässern 12 Monate
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Ausschanktemperatur: 15-16 °C.
Degustation: Dichtes und undurchdringliches, fast schwarzes Rot, in der Nase sehr aromatisch, feiner Whisky-Touch, schwarze Kirschen, etwas Rauch, Pfeffer und Schokolade. Schlichtweg einzigartig!
Passt zu: Còte de Boeuf mit Ris de Camarque und Kräutersaibling
Niedergegartes Rinderfilet mit einer Sauce de Foie Gras de Canard, Tagliatelle und Karotten
Empfehlung & Foto: Wolfgang Jeremias
