Beschreibung
Lubiana Velvety
DO Pesquera de Duero – España
Produzent: Bodegas Velvety Monica Peñas
Rebsorten: Tempranillo
Rebstöcke: 20 bis 60 jährig
Ausbau: Gärung und Ausbau in Barriques
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Ausschanktemperatur: 15-17 °C.
Degustation: Dichte, fast violette Farbe. Schöne Intensität mit Aromen von
Himbeeren, Cassis, Mineralität und Röstaromen,
die ihm eine grössere Komplexität verleihen. Vollmundig mit
anhaltendem Abgang
Passt zu:
Pulpo a la Plancha mit Gemüse
Empfehlung & Foto: Wolfgang Jeremias
Rösti mit feinem Fleischkäse und Spiegelei
Empfehlung & Foto: Wolfgang Jeremias
