Beschreibung
Himbertscha
AOC Wallis, Varen
Produzent: Chanton Weine Visp
Rebsorte: Lafnetscha
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Ausschanktemperatur: 10 °C.
Degustation: Frühlingskraut wie Löwenzahn, Melisse. Haselnuss, im Gaumen angenehm weich und leicht und mit wenig Säure.
Passt zu: Fischtatar, Fisch mit Zitrone, Forellen, als Apéro mit Bergkäse, Vermicelles, Vacherin glacée.
