Beschreibung
AOC Valais
Produzent: Thierry Constantin
Rebsorte: Heida
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Ausschanktemperatur: 9-11 °C.
Passt zu: Apero, kalte Platten, Fisch und Meeresfrüchte
Vorspeise: Ratatouille
Empfehlung & Foto: Katharina Ramseier
Hauptgang: Feuilleté mit Fischragout, garniert mit Blätterteigherz, gebratenem Scampi und Tomate
Empfehlung & Foto: Katharina Ramseier
