Beschreibung
Heida Barrique
AOC Visperterminen Wallis
Produzent: St. Jodernkellerei
Rebsorte: Heida
Ausbau: Im Eichenfass
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Ausschanktemperatur: 9-11 °C.
Degustation: Glänzend goldene Farbe. Komplexes Aroma von schöner Intensität, in dem sich die typischen Geschmacksnoten des Heida mit den Röstaromen der Reifung in Holzfässern verbinden. Vollmundig und schmelzend auf dem Gaumen, sehr ausgeglichen mit einer Spur von Vanille.
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, feine Terrinen oder Geflügel. Ein rassiger Genuss zur scharfen Küche, insbesondere der asiatischen.
