Beschreibung
Gamay
AOC Raron St.German, Wallis
Produzent: Mike Kanzso, m&m Weine Visp
Rebsorten: Gamay
Bewirtschaftung: Bio-Zertifiziert
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Ausschanktemperatur: 15-17 °C.
Degustation: Farbe kirschrot, in der Nase Erdbeer- und Kirschnoten, im Gaumen würzig, gute Säurebalance mit Schmelz
Passt zu: Urchige Walliserspezialiäten wie Trockenfleisch, Hauswurst und Käse, Cholera oder Käseschnitte
