Beschreibung
Cornalin
AOC Valais Vetroz
Produzent: Hubert Germanier Vetroz
Rebsorte: Cornalin
Die einheimische Rebsorte Cornalin gehört zu den ältesten Rotweinsorten im Wallis.
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Ausschanktemperatur: 15-17 °C.
Degustation: Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen mit Veilchennoten und Aromen von schwarzen Früchten, im Gaumen fruchtig mit weichen Tanninen.
Passt zu: Gegrilltem Fleisch und Wurstwaren, geschwellten Kartoffeln und Alpkäse. Kühl serviert (um die 14°C) ist dieser Wein seiner Leichtigkeit wegen besonders gut zu Aperitifs und hellem Fleisch.
