Beschreibung
Château Bel Air Blanc, Spätlese Botrytis Elevé fût chêne
Bordeaux, AOP Sainte Croix du Mont – Prestige
Produzent: Vignoble du Mont Bel Air – St-Croix-du-Mont
Rebsorten: Sémillon, ca. 40 jährige Rebstöcke, 100 % Botrytis
Ausbau: 12 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Ausschanktemperatur: 10 °C.
Degustation: Ein Traum von Wein, unglaublich komplex mit Aromen von Honig, orientalischen Gewürzen, Safran, mit ausbalancierter Süss-Säure und mit einem Hauch von Caramel.
Ein grosser Wein mit aussergewöhnlicher Lagerfähigkeit!
Passt zu: gebratenem Seetäufel, Foie gras, zu allerlei feinem Käse
