Beschreibung
Carminoir
AOC Wallis Chamoson
Produzent: Petite Vertu VS
Rebsorten: Carminoir
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Ausschanktemperatur: 13-15 °C.
Degustation: Dunkelviolett mit Noten von Waldbeeren, leicht animalisch mit feinen Tanninen, spannend mit Komplexität
Passt zu:
Ratatouille mit Orangenabrieb, Lammkoteletts mit Rosmarin-Orangen-Cognac-Sauce, Zirtusrisotto
Empfehlung & Foto: Katharina Ramseier
