Die Weinwelt von Sarah Besse
Traumhaftes Terroire!
Seit 2013 arbeitet die ausgebildete Önologin Sarah im Familienbetrieb.
Inzwischen sind alle Parzellen und der Weinkeller biozertifiziert (ab Jg. 2020 Bio-Suisse).
Bei Sarah spielt die Liebe zur Natur die Hauptrolle. Die von ihr gekelterten Weine spiegeln diese Philosophie.
Sie wirken verspielt und doch klar und geradlinig. Besse eben vom Besten!
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Making-of von Joshu Jullier